4. 2 giờ chiều: tham quan xưởng chưng cất

“sản phẩm mới này bây giờ là 73 độ. có ai muốn thử không?” nhà chưng cất chính của goalong, luo feng, đã giải thích chi tiết về quy trình chưng cất và những đổi mới, đồng thời trình diễn các phép đo nhiệt độ và nồng độ cồn. du khách có thể đóng chai goalong whiskey new make của riêng mình.

5. 14h30: trao tặng con dấu đồng đại sứ hữu nghị

tình bạn thúc đẩy sự ấm áp, niềm vui và sự hợp tác trong ngành rượu whisky. ông koshimizu đã chia sẻ những hiểu biết sâu sắc vô giá về quá trình sản xuất rượu whisky của nhật bản. người sáng lập tập đoàn goalong, ông alan gao, đã tặng ông koshimizu một con dấu bằng đồng với tư cách là đại sứ hữu nghị của nhà máy chưng cất goalong và một tác phẩm thư pháp khắc chữ.

6. 2:30 chiều: lựa chọn thùng chính

hầm bốn mùa của goalong chứa 6.666 thùng gỗ sồi. ông koshimizu đã nếm thử và lựa chọn từ 4 thùng rượu brandy trung quốc, 4 thùng rượu sherry oloroso và 4 thùng gỗ sồi mizunara. người xem vô cùng cảm động trước quá trình tuyển chọn tỉ mỉ của anh. trong 20 phút, anh ấy đã chọn ra ba thùng đơn yêu thích và ký tên, khách hàng sẽ nhận được một chai mẫu của thùng đơn có chữ ký.

7. 3:00 chiều: nếm thử rượu whisky từng đoạt giải thưởng suntory và goalong

điểm nổi bật của cuộc trao đổi rượu whisky là sự xung đột về ý tưởng. buổi nếm thử bao gồm:

- hibiki 21 tuổi (được trao giải vàng nhiều nhất)

- thùng rượu vang yamazaki bordeaux (phiên bản giới hạn 2020)

- yamazaki 12 tuổi (ra mắt đầu thập niên 80-90)

- rượu whisky mạch nha đơn goalong brandy cask

- rượu whisky mạch nha đơn goalong str wine cask

rượu whisky suntory, đỉnh cao của rượu whisky nhật bản, được tôn vinh trên toàn thế giới vì hương vị độc đáo và tay nghề tinh xảo. rượu whisky goalong single malt cũng nhận được nhiều lời khen ngợi. trưởng bộ phận pha trộn của goalong, hui guo và trưởng bộ phận chưng cất, luo feng, đã hỏi ông koshimizu về triết lý pha trộn của ông.

ông koshimizu nhấn mạnh rằng việc pha trộn các loại rượu nền khác nhau, ngay cả những loại không hoàn hảo, để tạo ra một sản phẩm tối ưu là phần thú vị nhất trong công việc của ông.

 

chúng tôi cũng tặng những người tham dự những túi đựng rượu whisky cá nhân hóa được làm từ vải lanh truyền thống của trung quốc tại lưu dương, được các nghệ nhân địa phương thêu tay bằng tên của họ. ngoài ra, chúng tôi còn tặng các vị khách và ông koshimizu một chai rượu whisky goalong single malt batch 2.0, loại rượu đã đoạt huy chương vàng tại isc.

8. 7 giờ tối: pháo hoa và những khoảnh khắc cảm động

ở lưu dương, chúng tôi trân trọng ba quyền tự do: rượu whisky goalong, món hấp và pháo hoa. buổi tối kết thúc bằng màn bắn pháo hoa lãng mạn, nơi vợ chồng ông koshimizu chia sẻ những khoảnh khắc dịu dàng. "seiichi koshimizu" lấp lánh thắp sáng bầu trời đêm, tạo nên một khung cảnh tuyệt đẹp. có những nụ cười và những giọt nước mắt, vì khoảnh khắc này tượng trưng cho sự theo đuổi lâu dài những ước mơ và sự cống hiến không ngừng nghỉ.

chúng tôi biết rằng hành trình sản xuất rượu whisky trung quốc đầy rẫy những thách thức, nhưng những khó khăn này càng củng cố quyết tâm của chúng tôi. chúng tôi tin rằng sự đổi mới liên tục và sự tự thử thách sẽ dẫn đến sự thành công của rượu whisky trung quốc trên trường thế giới. khoảnh khắc pháo hoa này không chỉ soi sáng trái tim chúng tôi mà còn soi sáng con đường dẫn đến một tương lai tươi sáng hơn, dẫn dắt chúng tôi hướng tới những thành tựu lớn lao hơn.